حبه میوه
حبه میوه چیست؟
میوه خشکا که معرف حضورتون هست مثل: کیوی، آلو، سیب، موز و … اینا حبه هاشونه
یعنی چی؟
میوه خشکا رو پوره می کنیم و قالب می زنیم. و تبدیل به حبه میشن. تو مراحل تولید حبه ها اصلا از مواد نگهدارنده، رنگ و حتی شکر استفاده نمی کنیم.
فقط فقط و فقط جهت چســبندگی مــــیوه ها به هم و ایــجاد بـافــت پاستـــیلی و نرم از ژلاتـــــــــــــین استفاده کنیم. ژلاتین مورد استفاده علاوه بر خـــــــواص تغذیــــــه ای که داره تولید ایرانِ خودمونه ژلاتین حـــلال رو هم از استخوان گاو استحصال می کنند.
حبه میوه ها مون علاوه بر بافــــــت فوق العاده نـــــــــرم و پاســـتیـــلی طـــعـــم خـــیلی خـــیلی خوبـــی هم داره. تو مصرفش خیلی باید اختیاط کنید!!
چرا ؟
چون به شدت اعتیاد آوره!
میوه یکی از مواد غذایی پرخاصیت و مفید برای سلامتی است، به همین دلیل بسیاری از مردم آن را در رژیم غذایشان می‌گنجانند. از آنجایی که همیشه میوه تازه در دسترس همگان نیست، بنابراین امکان استفاده از انواع میوه‌ها وجود ندارد، از این رو مصرف میوه خشک در میان مردم دنیا رواج زیادی دارد. امروزه انواع میوه خشک در طعم‌های متفاوت با شکل‌های اشتها برانگیز در دسترس مشتریان قرار می‌گیرد، یکی از مدل میوه خشک‌های موجود در بازار حبه میوه است که جایگزین بی‌کم و کسر میوه تازه محسوب می‌گردد، چرا که تمام خواص میوه تازه را حفظ می‌کند و جزء تنقلات ارگانیک و پرخاصیت است. امروزه این میوه‌های خوشمزه حبه قندی جای خودشان را در کیف‌های مدرسه، میزهای تنقلات، میان وعده‌های غذایی، جیب‌های کارمندان و… باز کرده‌اند و با توجه به مزه بی‌نظیرشان محبوبیت فراوانی دارند.
حبه میوه چیست؟
حبه میوه جزء خشکبار میوه محسوب می‌گردد که از میوه‌های فراوان یا ترکیب آنها با هم بدست می‌آید. حبه میوه‌ها خاصیت و املاح میوه‌های تازه را دارند، از این رو مصرف آن به طور روزانه برای سلامتی بدن مفید است، این حبه‌ها شکل و شمایلی مانند حبه قند دارند، چرا که تولید آنها با قالب‌های مکعبی صورت می‌گیرد. بنابراین شکل جذاب و حبه‌ای این میوه‌ها می‌تواند برای جذب کودکان به استفاده از تنقلات سالم سودمند باشد، مسلما بچه‌ها عاشق مزه عالی و بافت نرم و پاستیلی حبه میوه می‌شوند. امروزه از حبه میوه جهت پذیرایی از مهمان‌ها در مراسمات مختلف استفاده می‌شود، از آنجایی که این محصول طعم شیرین و قند طبیعی دارد و می‌تواند بهترین جایگزین برای قند و شیرینی‌های مضر باشد. یکی از جذابیت‌های حبه میوه اندازه کوچک آن نسبت به سایر میوه خشک‌ها است، بنابراین حجم کم این خوشمزه‌های حبه‌ای باعث شده تا امکان استفاده از آن به راحتی صورت گیرد.
چگونه حبه میوه تولید می‌گردد؟
شما هم عاشق طعم و مزه حبه میوه هستید! می‌دانید این حبه‌های خوش طعم چطور تولید می‌شوند! حبه میوه‌ها به شیوه خانگی و صنعتی از میوه‌های مانند سیب، نارگیل، هلو، گلابی، قیسی، موز و… بدست می‌آیند. البته برخی از حبه میوه‌ها از مخلوط یک یا چند میوه نیز درست می‌شوند که طعم و خواص این حبه میوه‌ها هم متفاوت‌تر می‌گردد! اگر کنجکاو هستید که چگونه این میوه‌های حبه حبه تولید می‌شوند، در ادامه روش‌های خانگی و صنعتی تولیدشان را بیان می‌کنیم:
روش خانگی تولید حبه میوه
معمولا در روش خانگی حجم کمی از حبه میوه‌ها تولید می‌گردد، اگر مهمان دارید یا می‌خواهید در یک دورهمی دوستانه شرکت کنید، می‌توانید در خانه این حبه میوه‌های خوشمزه را درست کنید و جهت پذیرایی از دوستان در کنار چای یا به عنوان میان وعده آنها را به کار بگیرید تا با کامی شیرین لذت کنار هم بودن را بیشتر احساس کنید. جهت تهیه حبه میوه خانگی فرآیند زیر را طی کنید:
- اول میوه‌ها را انتخاب کرده، سپس به شستشو و جدا کردن هر گونه لکه از سطح پوستشان بپردازید.
- حال میوه‌ها را به صورت منظم برش‌های حبه‌ای بدهید.
- اکنون حبه میوه‌ها را درون آب لیمو قرار دهید تا تحت تاثیر محیط دچار تغییر رنگ و… نگردند.
- جهت خشک کردن حب میوه‌ها می‌توانید از دستگاه‌های میوه‌خشک کن خانگی، آفتاب، فر، بخاری یا شوفاژ استفاده کنید.
روش صنعتی تولید حبه میوه
کارخانجات تولید میوه خشک جهت تهیه حبه میوه از روش‌های صنعتی استفاده می‌کنند تا حجم بالایی از حبه‌های میوه را در مدت زمان کوتاه تولید و راهی بازار نمایند. طرز تولید صنعتی حبه میوه به شرح زیر است:
- ابتدا عملیات خرید مرغوبترین میوه‌ها بدون کمترین لک و کرم خوردگی از باغات میوه انجام می‌گیرد.
- بعد از خریداری میوه‌ها، آنها را در ظروف بزرگی می‌ریزند و با مواد مخصوصی شستشو می‌دهند تا تمام نکات بهداشتی در این زمینه رعایت گردد.
- اکنون میوه‌ها را با اسلایسرهای صنعتی به صورت ورقه ورقه برش می‌زنند، با توجه به املاح موجود در پوست میوه‌ها، خیلی از میوه‌ها با پوست برش‌های نازک ورقه‌ای می‌خورند. برخی از میوه‌ها نیز باید از هسته جدا شوند که در این مرحله به جداسازی آنها از هسته می‌پردازند و سپس خشک می کنند.
- اکنون میوه‌های برش خورده را با دستگاه‌های مخصوصی پوره می‌کنند.
- حالا میوه‌های پوره شده را با مواد مجاز خوراکی همانند ژلاتین، آب، پودر گیاهان مختلف و… ترکیب کرده تا به چسبندگی مناسبی برسند.
- اکنون نوبت شکل دهی میوه‌ها رسیده، به همین جهت از قالب‌های مکعبی دستگاه اکسترودر استفاده می‌شود تا میوه‌ها به صورت حبه تولید گردند.
- در ادامه با استفاده از دستگاه‌های خشک کن عملیات کم کردن رطوبت حبه میوه را با دمای مناسب انجام می‌دهند، به طوری که حبه میوه‌ها بافت نرم، اسفنجی و فرم حبه‌ای خود را به بهترین صورت حفظ کنند.
- حبه میوه‌های آماده و خوشمزه به قسمت بسته‌بندی منتقل می‌شوند تا با دستگاه‌های بسته‌بندی مخصوص، در بسته‌های شکیلی قرار گیرند و به بازار عرضه گردند تا مشتریان از خوردنشان بی‌نصیب نمانند.
خواص حبه میوه
اگر به بازار تنقلات سری بزنید از دیدن تنوع آنها شگفت زده می‌شوید! به نظرتان همه این تنقلات سالم و بهداشتی هستند؟ آیا خوردن آنها برای کودکان، زنان باردار، افراد بیمار و… مفید است! اصلا با این همه مواد، رنگ و افزودنی‌های غیر مجاز چیزی هم به نام ویتامین درونشان گیر می‌آید که برای سلامتی بدن مفید باشد!! پس بی‌تعارف هر گردی گردو نیست، گول این تنقلات تقلبی را نخورید؛ بهتر است شما به انتخاب سالم‌ترین تنقلات خوراکی همانند حبه میوه بپردازید تا سلامت خود را تضمین کنید، حبه میوه هم شیرین است، هم خوشمزه و از اینها مهمتر سرشار از خاصیت می‌باشد که بنیه شما را قوی می‌کند. برخی از خواص این حبه‌های خوش طعم را در ادامه ذکر می‌کنم تا بدانید با انتخاب حبه میوه‌ها چه سودی کرده‌اید.
- برطرف نمودن یبوست و بهبود عملکرد دستگاه گوارش
- کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان
- مانع از کم خونی و خطر ابتلا به فشار خون
- افزایش انرژی بدن و رفع رخوت و سستی بدن در طول روز
- ازدیاد سوخت و ساز بدن و کمک به لاغری
- جذب ویتامین‌های مورد نیاز بدن در فصل‌های مختلف سال و نبود میوه‌ها
- افزایش مقاومت بدن در برابر بیماری‌های عفونی
- تقویت سیستم ایمنی بدن زنان باردار و کودکان
- مناسب استفاده بیماران مبتلا به دیابت، فشار خون و…
قیمت حبه میوه
توجه به قیمت هر محصولی به هنگام خرید آن امر بدیهی است، از این رو قیمت حبه میوه‌ها نیز برای خریداران مهم است، البته قیمت این محصول وابسته به پارامترهای گوناگونی می‌باشد. برخی از انواع پارامترهای دخیل بر قیمت حبه میوه را می‌توان این چنین ذکر کرد:
- هم اندازه بودن سایز حبه میوه‌ها
- نوع بسته بندی حبه میوه‌ها که شامل بسته‌بندی چوبی، طلقی، کاغذی، پلاستیکی و… است.
- نوع میوه، معمولا حبه میوه‌های استوایی از قیمت بالاتری برخوردارند.
- بکارگیری بهترین و مرغوبترین میوه‌ها
- روش تولیدی حبه میوه
- استفاده از چندین میوه در تولید حبه میوه‌ها
- نحوه خرید این محصول
- نوسانات ارز
- خرید عمده یا کم حجم حبه میوه‌ها
خرید حبه میوه
یکی از سالم‌ترین و مغذی‌ترین تنقلات موجود در بازار حبه میوه‌ها هستند، طعم عالی، املاح فراوان و اندازه حبه‌ای و لوکس این نمونه خشکبار میوه، آن را به یکی از تنقلات مشتری پسند تبدیل کرده است. از این رو به متقاضیان مصرف حبه میوه توصیه می‌کنم اگر طالب تازه‌ترین و مرغوبترین این حبه‌های دوست داشتنی هستید به سایت ما مراجعه نمایید. تنها کافیست انواع حبه میوه با طعم‌های مختلف را در حجم کم یا زیاد به صورت فله یا بسته بندی شده در اوزان گوناگون سفارش دهید تا با مناسب‌ترین قیمت در اسرع وقت برای شما ارسال گردد.